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業记甜品上世纪七少年代创立于香港湾仔。業记的主人出生于一个甜品世家，从广东顺德辗转来到香港，一番打拼后租下码头上一个几十伬的小铺，开始经营有历史沉淀的糖水生意。
業谐音叶生的姓氏，取振兴祖業，事業兴旺之意。香港是中西方餐饮文化交流碰撞的焦点，業记逐步吸收西式甜点的精髓，融入自己有历史沉淀的个性工艺，对出品的要求尽善尽美。
经过岁月沉淀和口碑相传，業记小铺逐步扩大，在港岛也小有名气，经常有食客慕名而来，其中不乏天王级的**和社会名流。傍晚时分業记小铺门口排队的人群，成为湾仔码头个性的一道风景。
